ชะอม​ คุณรู้จักประโยชน์และโทษของมันมากแค่ไหน​

กินชะอมมานาน​ รู้หรือไม่ว่ามีทั้งประโยชน์​ และโทษต่อสุขภาพมากกว่าที่คุณคิด​ มารู้จักกับชะอมให้มากขึ้นvegus 168

…………………………ทุกวันนี้ หลายคนที่ชื่นชอบในการทานน้ำพริก หรือน้ำพริกกะปิ คงไม่มีใครไม่นึกถึงไข่เจียวชะอม หรือที่เรียกกันว่า ไข่ทอดชะอม ซึ่งเป็นเมนูที่ทานคู่กับน้ำพริก ได้เข้ากันเป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีการนำไข่เจียวชะอมไปใส่ในแกงส้มอีกด้วย​ ไข่เจียวชะอม เป็นเมนูที่หลายคนต่างชื่นชอบเป็นอย่างมากด้วยไข่ที่เกิดบวก กับชะอมที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ทานกับน้ำพริกหรือแกงส้ม จะเข้ากันมากๆ นอกจากนี้ ยังมีคนนำชะอมมาทำอาหาร ในเมนูต่างๆอีกด้วยไม่ว่าจะเป็น vegus 168แกงเลียง แกงส้มผักรวม หมี่ผัดชะอม แกงเผ็ด หรือแกงอื่นๆอีกมากมาย แต่รู้หรือไม่ว่า ชะอมที่หลายคนต่างชื่นชอบกันนั้น ให้ทั้งคุณประโยชน์​ ที่ดีต่อสุขภาพ และยังให้โทษที่ควรระวังด้วย ขอเบอร์เขาอาหารบางอย่าง เมื่อมาพร้อมกับประโยชน์ก็มาพร้อมโทษได้เช่นกัน ฉะนั้นเราจึงอยากจะนำประโยชน์ และข้อควรระวังของชะอม มาแนะนำให้รู้จักกันว่าควรทานอย่างไรเพื่อให้ได้ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ และมีข้อควรระวังอะไรบ้างที่อาจจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้​ ฉะนั้นรู้ไว้ก่อนจะทานดีที่สุด

ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพvegus 168

…………………………ในการทานชะอมนั้น ชะอมอุดมไปด้วยวิตามินและคุณนะประโยชน์มากมายซึ่ง จะช่วยในเรื่องของการบำรุงสายตา เพราะชะอมนั้น มีวิตามินเอสูงพร้อม ทั้งช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งด้วย เนื่องจากในชะอมนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูง นอกจากนี้ vegus 168ยังอุดมไปด้วยกากใยอาหารสูง ที่ช่วยในเรื่องของการขับถ่าย อีกอย่างสำหรับใครที่ชอบทานชะอมหากเลือกทานเป็นส่วนยอดชะอม จะช่วยลดความร้อนในร่างกายได้เป็นอย่างดีด้วย  นอกจากนี้ในส่วนของรากชะอมก็ให้คุณประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพด้วย หากนำมาฝนและใช้ในการรับประทาน จะช่วยแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลมในท้องได้เป็นอย่างดี เห็นได้ชัดว่า ชะอมนอกจากรสชาติจะอร่อยและมีเอกลักษณ์ จะติดของนิดๆแต่กับอุดมไปด้วยคุณนะประโยชน์มากมาย

รู้จักทานชะอมอย่างระวังvegus 168

…………………………ในการทานชะอมนั้นนอกจากจะได้ประโยชน์มากมายแล้ว สิ่งสำคัญคือ ต้องรู้จักโทษ และข้อควรระวังในการทานด้วยเพราะ บางครั้งคุณประโยชน์ต่างๆอาจจะมาพร้อมโทษ​ ที่เราไม่อาจจะรู้ได้หากเราไม่ระมัดระวัง ฉะนั้นมารู้จักข้อควรระวังของการทานชะอมจะดีกว่า โดยเราอยากจะแนะนำสำหรับคนที่ไม่ควรทานชะอมก็คือผู้หญิงที่กำลังให้นมบุตร เพราะชะอมอาจจะทำให้นมแห้งได้ นอกจากนี้ ช่วงเวลาที่ไม่ควรทานชะอมอย่างยิ่งคือช่วงหน้าฝน เพราะอาจจะทำให้ปวดท้องได้ปเนื่องจากในช่วงนั้นชะอมจะมีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นฉุนกว่าปกติ และข้อสำคัญในการทานชะอมคือควรล้างให้สะอาดและปรุงโดยการต้ม หรือลวกให้ผ่านความร้อนให้มันสุกได้ที่ vegus 168เนื่องจากชะอมนั้นเป็นพืชที่มีการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคท้องเสีย ท้องร่วงได้ ความสะอาดและการนำมาปรุงอาหารจึงต้องระมัดระวัง นอกจากนี้ในชะอมยังมีกรดยูริคสูงในผู้ป่วยที่เป็นโรคเก๊าท์ต้องทานในปริมาณที่จำกัด หรือทางที่ดีถ้าปวดเข่ามากก็ควรหลีกเลี่ยงจะดีที่สุด เห็นได้ชัดว่านอกจากคุณนะประโยชน์แล้ว หากอยากทานให้ได้ประโยชน์ก็ต้องทำตามข้อควรระวังด้วย